【食品安全科普】食品安全12条守则，让你吃得放心又健康—

【食品安全科普】食品安全12条守则，让你吃得放心又健康

文章类型：健康常识来源：梧州市疾控中心发布日期：2023-12-06

1.尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。

2.尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。

3.不买腐败霉烂变质或过保质期的食品，慎重购买接近保质期的食品。

4.不买比正常价格过于便宜的食品，以防止上当受害。

5.不买不吃有毒有害的食品：如河豚鱼、毒蘑菇。

6.不买来历不明的食物。

7.不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等。

8.不买来源可疑的反季节的水果蔬菜等。

9.不宜多吃以下10种食物:松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、菜、油条。

10.购买时查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期。对怀疑有问题的食品，宁可不买不吃。购买后索要发票。

11.买回的食品应按要求进行严格的清洗、制作和保存。

12.厨房以及厨房内的设施、用具要按要求进行清洁管理。