为落实自治区《广西 2026 年食品安全标准跟踪评价与宣贯工作方案》部署，扎实推进食品安全标准宣贯 “强基层、进企业” 服务活动，提升监管人员业务水平，规范食品生产企业经营行为，10 月 20 日至21 日，由梧州市卫生健康委员会联合市市场监督管理局、市农业农村局共同举办的 2026 年食品安全标准跟踪评价与宣贯工作培训班在藤县举办。本次培训采用线下集中授课 + 腾讯会议线上直播模式，进一步拓宽培训覆盖面，各县（市、区）市场监管、农业农村部门业务骨干、基层监管人员及食品生产企业从业人员等线上线下同步参训，累计培训人数达500余人。

培训班通报了2025 年全市食品安全标准跟踪评价及食品安全监督管理工作情况，总结工作成效，梳理基层监管和企业生产中存在的短板，明确培训学习要求，推动参训人员把标准知识转化为实际工作能力。

授课专家对 GB 2762‑2025、GB 14881‑2025、GB 7718‑2025、GB 28050‑2025 四项新版食品安全国家标准开展专题解读，结合我市产业实际，围绕污染物管控、生产卫生、标签标识等实操难点进行讲解 ，帮助参训人员准确把握标准执行要点。

理论课程结束后，培训班组织线下参训学员赴藤县嘉悦方圆食品有限公司开展现场教学。学员深入生产车间，实地察看原料管控、加工流程、环境卫生、标签管理等关键环节，直观学习企业落实生产卫生规范的实践经验，实现理论知识与生产实践有机融合。

下一步，梧州市将持续推进食品安全标准跟踪评价与宣贯工作，广泛收集各类主体对食品安全标准的意见建议，持续开展 “标准服务强基层、进企业” 活动，推动各项食品安全标准落地见效，不断提升全市食品安全治理能力，守护群众 “舌尖上的安全”。